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다이어트

다이어트 할 때 추천하는 노밀가루, 노설탕 간단 케이크 저는 365일 다이어트를 합니다.정확하게는 마음만은 매일이 다이어트예요. ^^30대 중반 까지만 하더라도 피곤하게 칼로리 계산하며 먹는게 이해가 가지 않던 사람이었어요. 솔직하게는 '그냥 안먹으면 되지 뭘 일일히 칼로리를 들여다 보면서까지 먹으려고 하지?' 라는 약간 얄미운 사람의 마음이 있었죠.  다들 느끼시겠지만 한 해, 한 해가 다르고 40이 넘어가면 한 달, 한 달이 달라지더라구요.40대 후반인 지금은 어제와 오늘이 다릅니다. ㅎㅎ 이제는 그나마 날씬한 몸을 원한다면 식단 + 운동이 한 셋트로 움직여야 해요. 운동만 해서도 안되고, 식단만 해서도 안되더라구요. 꼭 한 셋트로.  식단은 저탄고지를 베이스로 먹고 있습니다. 물론 상황상 밀가루를 먹을 때도 있어요. 그래도 그걸 반복하는게 아니라 다시 .. 더보기
가을, 제철 밤으로 찐 살 방어로 빼기. 일본에서 밤이 맛있는 지역은? 계절마다 좋아하는 음식들이 몇 개씩 있는데, 가을에는 '밤'을 진~~짜!!  좋아해요. 요즘은 계절 관계없이 먹을 수 있는 맛밤들이 많이 있지만,제 철의 구수하고 달큰한 무엇보다 신선한 밤의 맛을 따라갈 수 있나요?!!  없음.없음.  ㅎㅎ  선선한 바람이 불기 시작할 때부터 마트에 가면 밤을 찾아서 눈을 크게 뜨고 다녔어요. 모든 마트에 밤이 팔지는 않더라구요. 팔더라도 500g이나 800g 정도씩 조그맣게 포장해서 팔구요.  그런데 마트에서 흔하지 않은 '밤 찾기'만큼 고민되는게 일본에서는 "어떤 지역의 밤이 맛있는가?".. 하는 거였어요. 한국에서는 '밤' 하면 딱 떠오르는 지역이 공주잖아요. 이왕이면 허투루 먹고 싶지 않아서 일본에 밤이 맛있는 지역을 일본 엄마들에게 물어봤어요.  맛있는 지역을 .. 더보기
출산 후 30kg이 늘었던 방송인 이승연이 성공한 다이어트 방법 이틀 전 설거지를 하면서 유튜브를 보고 있는데,알고리즘으로 이승연 씨의 "11년째 다이어트 중. 요요없는 다이어트"란 썸네일이 보이더군요.  '요요 없는' 이라는 말에 눈이 갔어요.제가 추구하고 있고, 꾸준히 노력하고 있는 식단의 기본 원칙이 '항상성을 유지할 수 있는' 건강한 식단이거든요.아무튼 워낙 다이어트와 건강에 관심이 많다 보니 볼륨을 높이고 들어봤어요.   이승연 씨도 출산 후에 30kg이 늘었었대요. 뜨악!! 30kg!!!엄마들은 아실거예요. 출산 후에도 웬만한 노력이 없이는 다시 예전의 몸무게로 돌아가기가 힘들다는 것. 이승연 언니도 11년간 실패도 해가며, 이것저것 안해본 것 없이 해봤다고 합니다.   '왜 30kg이나 불었고, 또 어떻게 지금의 몸무게로 돌아와 유지하고 있는지 정리해 보.. 더보기
조금씩 자주 먹는 당신이 자꾸 다이어트에 실패하는 3가지 이유 현대의 사람들은 매 끼니마다 칼로리를 신경쓰고 헬스장에서 매일같이 운동을 합니다.하지만 이상하게도 세계적으로 미만율 그래프는 꺽일 줄 모릅니다.왜 이런 모순이 발생하는 걸까요?    다이어트에 대한 또 건강에 대한 방법들이 넘쳐납니다. 어디서는 간헐적 단식을 얘기하는가 하면 어떤 전문가들은 '조금씩, 자주' 먹을 것을 권합니다. 조금씩 자주 먹을 것을 주장하는 이유는 배고픔을 느껴서 '폭식을 하지 않도록' 그 전에 자주 간단한 '간식'으로 공복감을 해소해 주라는 얘기인데요.    이 포스팅 에서는 저의 경험과 더불어 세계적인 베스트셀러 ‘비만코드’와 '독소를 비우는 몸'의 저자이자 단식을 통한 당뇨병 치료의 세계적인 권위자인 '제이슨 펑' 박사의 이야기를 통해 왜, 조금씩 자주 먹는 방법이 다이어트를 망.. 더보기
칼로리가 적은 일식 다이어트 음식 추천, 오야코동 레시피 오야코동이란,오야코동은 밥 위에 조리된 요리를 올려 만든 '덮밥' 중의 하나로 주재료가 와 입니다.(비교. 주재료가 소고기면 '규동(牛井)' 이라고 함)일본어로 부모를 '오야(親,おや)'라 하고, 자식을 '코(子,こ）라 합니다. 하나의 음식에 '부모와 자식이 함께 있다'고 하여 '오야코동' 이라고 부릅니다.   일본사람들에게 오야코동이란? '덮밥(돈부리)'는 일본사람들에게 매우 대중적이며, 소울푸드라고 해도 과언이 아닙니다. 일본음식점을 가보면 알겠지만 일본사람들은 우리나라처럼 몇 첩 반상차림이 기본이 아니예요.보통 메인 메뉴에 짭짤한 반찬 한 개(그것도 소량)로 밥을 먹습니다. (* 비싼 온천에서 주는 다양한 음식이 차려져 나오는 '가이세키' 요리는 일본의 연회용 코스요리 입니다.)  우리나라의 처럼.. 더보기
지중해식 다이어트 식단, 긴자의 핫한 레스토랑 디 아폴, The Apollo의 후무스 레시피 긴자 맛집 디 아폴로, The Apollo내 생일 즈음, 친구가 예약을 하고 데려간 몇 년간 핫한 곳이라는 '그리스식' 레스토랑이었다.  친구는 일본에 오래 살았고, 근사하고 맛있는 곳들도 많이 알고 있는데, '디 아폴로(The Apollo)'는 기대한 대로 동경의 , 레스토랑 이었다.   주문했던 음식들이 다 맛있었다. 허브들로 시즈닝 해서 구운 치킨도 맛있었고, 구운 감자도 너무 맛있어서 먹는 내내 행복했었다.그런데 그 중 내 원픽은☝ 병아리콩으로 만든 후무스!! 식당에서는 얇게 구운 페타빵에 찍어먹을 수 있게 서빙 해줬는데, 정말 부드럽고 감칠맛이 기가막혔었다.   그 후에 우연찮게 후무스 만드는 걸 가르쳐주는 쿠킹클래스를 신청하게 되었는데, 쿠킹클래스에서 맛 본 후무스의 맛이 '디 아폴로(The.. 더보기
40대 갱년기, 6살맘의 간헐적 단식 성공기 지난 편에서 그리고  얘기를 했었다.    2024.10.15 - [건강 이야기] - '간헐적 단식'을 고민하고 있는 당신에게(ft. 다이어트) - (1) '간헐적 단식'을 고민하고 있는 당신에게(ft. 다이어트) - (1)2023년 초 집에서 기절을 한 번 하고 난 이후에 '내 몸이 건강해지는 방법'에 대해 여러 책들을 사서 공부를 했었다. 유튜브에 '건강에 대한' 내용들이 많은데, 서로 다른 얘기들을 하는 경우도 있gapsdiet.co.kr2024.10.15 - [건강 이야기] - '간헐적 단식'을 고민하고 있는 당신에게(ft. 다이어트) - (2) '간헐적 단식'을 고민하고 있는 당신에게(ft. 다이어트) - (2)이전 글에서 내가 간헐적 단식에 대해 알게 된 계기와내가 하고 있는 간헐적 단식의 .. 더보기
40대 갱년기, 6살 맘의 간헐적 단식 실패기 이전 글에서 내가 간헐적 단식에 대해 알게 된 계기와내가 하고 있는 간헐적 단식의 시간대에 대해 얘기했다.   2024.10.15 - [건강 이야기] - '간헐적 단식'을 고민하고 있는 당신에게(ft. 다이어트) - (1)  40대 갱년기, 6살 맘의 '간헐적 단식' 시작기간헐적 단식을 하게 된 계기2023년 초 집에서 기절을 한 번 하고 난 이후에 '내 몸이 건강해지는 방법'에 대해 여러 책들을 사서 공부를 했었다. 유튜브에 '건강에 대한' 내용들이 많은데, 서로 다gapsdiet.co.kr   이번 편에서는 어쩔 수 없이 이론적인 이야기,와 우리 몸이 에너지를 만들고, 저장하는 원리에 대해 얘기를 할 작정이다. 내가 전문가도 아니고, 숫하게 많은 정보들이 있음에도 굳이 이론적인 이야기를 하는 이유는,.. 더보기

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